Във всяко обучение почивката също е важна »Истината
Педро Видал Теруел. Спортен диетолог
Учи преподаване и впоследствие завършва професионалното си обучение с курсове, свързани с храненето, особено насочени към спорта. Педро Видал Теруел (Molina de Segura, 1974) създаде магазин, специализиран в спортното хранене в Мурсия, Nutrizona.es. В свободното си време обича да свири на пиано и китара.

-Трябва ли някой, който се занимава със спорт, да спазва много специална диета?
-Не е задължително. Който спортува, трябва да има добра диета и добра добавка. Тези, които се занимават със спорт, имат загуба на мускули, че трябва да се възстановят.
-Какво мислите, че се основава на добра диета?
-Става въпрос за осигуряване на тялото на необходимите хранителни вещества, от които се нуждаем. И тук влизат различни фактори, тъй като това зависи от ежедневната активност на всеки човек, калоричното изгаряне и зависи много от основния метаболизъм на всеки един. Заседналият човек не трябва да се храни по същия начин като този, който прави физически упражнения.
-Какво не може да липсва в диетата?
-Трябва да направите метаболитно проучване, където да анализираме кои хранителни вещества тялото ви усвоява най-добре, независимо дали са въглехидрати, протеини или мазнини. Не всеки трябва да се храни по един и същи начин, всеки човек по-добре усвоява едно или друго, в зависимост от метаболизма си.