Вътрешна диета и хранене Три креативни и здравословни варианта за салата

Три креативни и здравословни варианта за салата

Занесете ги на масата си с различни комбинации, оригинални гарнитури и апетитни аксесоари

Отминаха дните, когато диетата включваше същите съставки: маруля, домат, туршия, лук и, надяваме се, странния зеленчук, хлабав в хладилника.

„Можете да направите салатите забавно изживяване“, казва готвачът Росита Росадо, собственик на кафе „Legado Café & Tisana Bar“. „В същото време развивате осъзнаване на това, което тялото трябва да консумира, като му придавате някои специални щрихи. Както казват там: „ядем с очите си“ и ако постигнете това, имате половината от начина, по който аз печеля “, добавя той.

„Не е задължително да ядете салати, които съдържат само маруля. Използвайте други зелени съставки като спанак или кейл. По същия начин изберете да добавите сезонни продукти, защото те са в най-добрия си вкус. Включва и сирена, ядки и сокове ”, обяснява експертът.

Росадо подчертава, че във всички случаи е препоръчително да добавите малко протеин и да използвате лек дресинг върху зеленчуците. „Това, което трябва да сте сигурни, е, че плочата за салата е съобразена с вашата диета“, посочва той.
След това готвачът представя три идеи за подобряване и иновация на рецепти за салати и превръщането им в основен и вкусен елемент във вашата ежедневна диета. Освен това те са много лесни за приготвяне.

Салата от горски плодове

варианта
(Снимка: Shutterstock)

Състав:

  • 4 унции пресен спанак
  • 8 унции прясно сирене моцарела, нарязано на филийки
  • 4 унции боровинки
  • 4 унции малини
  • 4 унции ягоди
  • 1/2 чаша "пекан"
  • Сол и черен пипер на вкус

Процедура:

  • Поставете спанака в купа за салата, а отгоре поставете филийките сирене.
  • След това добавете боровинките, малините, ягодите и пеканите. Сол и черен пипер на вкус.

Бери винегрет

Състав:

  • 2 унции "оцет от червено вино"
  • 1 унция лимонов сок
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1/2 супена лъжица мед
  • 1/2 чаена лъжичка смлян чесън
  • 4 унции зехтин
  • 2 ягоди
  • 2 малини
  • 2 "боровинки"
  • 4 клона кориандър

Процедура:

  • В блендер се обработват всички съставки.