Всяко пето деца от целиакия продължават да страдат от непоносимост след една година на диета без глутен

Както всички знаем, един от основните проблеми на цьолиакия е, че между 50% и до 90% от хората, които страдат от нея, в зависимост от държавата, не са диагностицирани; и по-специално, в Испания, цифрата може да достигне половин милион души, според Федерация на асоциациите на целиакия в Испания (FACE).
За да потвърди тази ситуация, скорошно проучване, публикувано в Вестник по детска гастроентерология и хранене, анализира 103 деца и юноши, които са следвали това лечение средно 2,4 години.
Целиаките имат характерен модел на чревни увреждания, причинени от излагане на глутен и най-надеждният начин да се потвърди развитието на лечението е ендоскопия, но поради дискомфорта, който причинява, особено при малки деца, се използва друг тип тест: такъв, който измерва нивата на IgA антитела към трансглутаминазна тъкан (IgA tTG).