Всичко за зелето, многостранният зеленчук, който ви помага да отслабнете
Тези типични зимни зеленчуци са много нискокалорични и евтини, идеални за включване в ежедневната диета.
Карфиолът е един от зеленчуците, традиционно най-мразен от децата, които със сигурност пренебрегват две неща: че е много възможно в бъдеще да го харесат - или дори да го обичат - и да го бял карфиол това, което плаши в училищна столова, е братовчед на други зеленчуци, които могат да се харесват много повече, като ряпа.
Свързани новини
Всички те са кръстоцветни или медни, които включват повече от 3700 вида, които се различават значително на външен вид, но имат много общо. И в рамките на тези свойства, които Организацията на потребителите и потребителите (OCU) припомни този месец - тъй като зелето е продукт, особено типичен за студените месеци -, който ще бъде привлекателен за мнозина: неговата пригодност при диети или хранене предопределени да отслабнат.
Зелето се използва в много части и всеки от тях има име. Някои примери: наричат се кълнове брюкселско зеле, листата са зеле, два примера за широко консумирани цветя брасика са броколи и карфиол а корените не са нищо друго освен репички.
В допълнение към техните свойства за отслабване, Всички тези продукти споделят други предимства: те са богати на витамини от група В, особено на фолиева киселина, С, Е и К и минерали като калий, калций и магнезий.
Също така свързано с предписването му при диети за отслабване е неговият удовлетворяващ ефект, тъй като именно зеленчуци с много фибри успява да направи на тези, които го консумират чувствате се сити за кратко време.
Въпреки всички тези предимства, зелето не е подходяща храна за всички хора. По този начин, хора с хипотиреоидизъм трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като глюкозинолатите пречат на усвояването на йода от диетата.
Същият съвет може да се приложи към които приемат антикоагуланти като Синтром, който не трябва да злоупотребява с храни, богати на витамин К, една от характеристиките на зелето.
И накрая, ограничението също засяга тези, които страдат от подагра, Те трябва да избягват един от видовете - зеле - тъй като този зеленчук има относително високо съдържание на пурини.