Всичко за ирландското масло и защо трябва да го използвате
В наши дни ходенето до супермаркет в търсене на масло за приготвяне на закуска може да бъде по-сложно от преди. Има много опции като лизяснен, редовен, култивиран, европейски и тези с географски наименования. Ако се съмнявате кой да купите, трябва да знаете, че професионалните готвачи избират да готвят с ирландски марки масло, за да правят рецепти с по-голяма последователност.
Може да се интересувате и от: Научете как да правите домашно масло
Ирландското масло е разнообразие от европейско масло с високо съдържание на мазнини, така че тонът му е малко по-ярък. Получава златисто-жълтите си нюанси от пасища богата на бета каротин че ирландските крави консумират.