Всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване - Diario Libre

Както често се случва, нова „диета“ зае позицията на „най-горещата тенденция в момента“. Как се отличава това от останалите? Е, всъщност не става въпрос за диета, а за начин на хранене.

периодичното

Извън откриването на валидността му сред обществениците, които го правят все по-популярен, периодичното гладуване е изследвано от експерти като д-р Марк Матсън, професор по неврология в Университета Джон Хопкинс, който е провеждал проучвания за ефектите от гладуването. дегенеративни заболявания. Да, добре сте прочели. И накрая, пристигна начин да се храним, който ще ни помогне както отвътре, така и отвън.
____

Интермитентното гладуване е начин на хранене, при който човек периодично не яде никаква храна (или яде малко количество), достатъчно, за да изчерпи запасите си от черния дроб и да започне да използва мазнини, процес, който обикновено отнема най-малко 12 часа.
Постоянното гладуване не е диета; това е начин на хранене. Диета ви казва Какво Y. колко ти ядеш. Прекъсващото гладуване определя колко често.

Нормалният начин на хранене за повечето хора в съвременните общества е три хранения, разделени един от друг, плюс закуски, така че човек никога не може да изчерпи своите енергийни резерви в черния дроб (което е глюкоза). Черният дроб съдържа около 600 до 700 калории енергия и отнема 10 до 12 часа, за да се изчерпи. След това мазнините се освобождават от мастните клетки в тялото и се превръщат в кетони, които са вторият източник на енергия за клетките.