Всичко, което научих в Blogtrip Puleva 2019 Mamistarsblog

Съвпадащи с 60-годишнина на Puleva Lactalis, миналия януари красивият град Гранада проведе 5-то издание на Blogtrip Пулева . През тези три дни се срещнахме с блогъри, които пътуваха от различни части на Испания, желаейки да учат, да се забавляват и да се свързват в мрежа. Програмата беше фокусирана върху хранене в два много важни етапа от живота ни: детството и бременността .

Веднъж кацнал в Гранада и инсталиран в Хотел Barceló Carmen Гранада Встъпителната конференция започна с великия Мариан Гарсия, познат на всички в мрежи като Ботикария Гарсия. Невъзможно е да обясним напълно всичко, което научихме там, затова ще се опитам да го направя схематично, така че да останете с основните идеи, които бяха обсъдени в Blogtrip Пулева.

Можете да прочетете всичко публикувано за blogtrip Puleva в социалните мрежи с хаштаг #blogtripulevainfantil

Ерата на изолацията: фалшиви митове в храненето на бебета от д-р Мариан Гарсия д-р по фармация, диетолог и професор в Университет Изабел I де Кастилия.

Мариан Гарсия започна беседата, като наблегна на Голяма отговорност какво имаме Когато разпространявате информация, когато се съмнявате в мит, НЕ разпространявайте, тъй като, въпреки че в някои митове има известна истина, мнозинството възникват спонтанно или по интересен начин, за да навредят на марката. Например тези митове за млякото че Ботикария Гарсия ни изброи:

Млякото причинява сополи: Няма научни доказателства, д-р Спок ги публикува в своя книга, от която продава около 50 милиона копия.
Хората са единственото животно, което пие мляко след отбиването.
Суровото мляко е по-хранително. Министерството казва, че рискът 0 не съществува при поглъщането му, може да се появи бактерия листерия и препоръчват да се вари, за да се избегне опасност.
Палмовото масло е зло. Елиминирането на палмовото масло от преработената храна няма да го направи здравословно.
Млякото има антибиотици, регулирано е от 2006 г., за да не е така.
Млякото съдържа хормони, ЕС забранява хормоните от животни.
Зеленчуковите напитки са по-здравословни. Растителният протеин не е толкова пълноценен, колкото кравето мляко.
Алергията към краве мляко се бърка широко с непоносимост към лактоза.

Митове и истини за храненето на бебета:

Децата не обичат зеленчуците: фалшиво, трябва да имате търпение и да ги научите да се хранят добре.
Детското меню не съществува са родителите: те почти никога не носят зеленчуци, те не са полезни за нашите деца.
АзВключете малките в закупуването и приготвянето на ястия и вечери.
Мотивирайте ги със забавни ястия, Обичам инициативата на Мариан да представи ястията по оригинален начин и с цветовете на Португалия #platosportugal и използвам тази възможност, за да ви напомня за публикацията 14 Забавни рецепти за деца, една от най-посещаваните в блога и която се опитва да подготви ястия, които привличат вниманието им и ги насърчават да се хранят здравословно.
На уебсайта на СЗО, Министерството на здравеопазването и Aep ще намерим информация с контрастирани научни доказателства за това, което търсим, например в Google Ham York СЗО и да попитаме.

Захар в храната за кърмачета. Препоръки за испанското население. Програма за преформулиране в индустрията, от д-р José Manuel Moreno, координатор на педиатричната служба в Университетската клиника в Навара и д-р Federico Lara научен координатор в Puleva Institute of Nutrition IPN

Много актуална тема по отношение на храненето на кърмачета, подчертавам темите, които бяха обсъдени като заглавие:

Представяне на научния доклад: Млякото като средство за здраве на населението. Специални физиологични ситуации: бременна жена от д-р Mª Jesús Cancelo, генерален секретар на Испанското дружество по гинекология и акушерство (SEGO) Модератор Federico Lara IPN

Колко важно е добро хранене по време на бременност ! За майката и бебето в настоящето и бъдещето. Дори е препоръчително да се даде значение месеци преди това при планирането на бременността, тъй като това влияе върху правилното развитие на плода. Значение на фолиевата киселина за предотвратяване на проблеми с нервната тръба.
В Испания почти 50% от бременностите са непланирани.
По време на бременността нуждите от енергия и хранителни вещества са по-високи. Необходима е балансирана, специфична диета, адаптирана към сцената като бременна жена.
На плода няма да му липсва калций, тъй като той се осигурява от костите на майката. В дългосрочен план може да причини остеопороза при майката.
Фолиева киселина, йод, незаменими O3 мастни киселини и калций по време на бременност и по време на кърмене.
45% от бременните жени не отговарят на препоръката за консумация на плодове и зеленчуци, 49% не отговарят на препоръката за риба, 50% не приемат препоръчаните млечни продукти и 70% отговарят на препоръката за зърнени култури и бобови растения.
Добавянето на витамини и минерали може да помогне за приема на някои хранителни вещества като йод и фолиева киселина.
Млякото, млечните продукти и зърнените храни са естествен начин за осигуряване на хранителни вещества по време на нашата бременност поради техния висок принос на калций, витамин D и други хранителни вещества.
Алкохолът по време на бременност трябва да бъде 0, въздействието върху плода е важно. Ако бъдещата майка пуши, тя трябва да се откаже навреме.
Млякото има незаменима роля в диетата на бременната жена. Чаша от 250 мл краве мляко осигурява: 16% протеин, 39% калций, 30% витамин D, 16% витамин В12, 14% витамин А и 33% фосфор.
Фетусите не понасят добре високи гликемични пикове, по-добре балансирани ястия, разпределени 6 пъти на ден.