Всичко, което инфузиите могат да направят за вас

Свойства на тези топли и ароматни напитки, които ни помагат да тонизираме тялото и да ни рехидратират

@abc_familia MADRID Актуализирано: 20.01.2017 г. 15:50

могат

Свързани новини

Току-що оставихме банкети, пиршества и всякакви гастрономически почитания, в които кой друг и кой по-малко е излязъл от обичайната диета. Непосредственият резултат е, че храносмилателната ни система се чувства недоволна, по-трудно я усвояваме и могат да се появят киселини, газове и т.н. Или може би имаме силна храносмилателна система като дъб, но искаме да предотвратим дискомфорта и да се погрижим малко за себе си.

Най-полезният (и евтин) ресурс са вливанията. "Те са приятни за пиене, а горещата и ароматна напитка ни помага да тонизираме тялото и да ни рехидратираме", подчертава Jesús Cía от Josenea, производител на органични инфузии с растения, които отглеждат в Lumbier, в подножието на пиранеите от Навара. Въпреки че инфузиите вече са формулирани за ефектите, които търсим (храносмилане, детоксикация и т.н.), тези, които най-много обичат удоволствието от добрата инфузия, могат да приготвят свои собствени смеси и да се насладят на комбинирането на вкусове.

За целта, съветва Хесус Сиа, „основната препоръка е да се използват растения с екологичен произход, за които имаме доказателство, че са отгледани без пестициди или химически вещества. Инфузията не може да бъде здравословна, ако не е отглеждана по биологичен начин, което води не само до нейното качество, но и до нейния вкус ».

За насърчаване на храносмилането

Най-популярните смеси са лайка, мента и женско биле, или лайка, анасон и женско биле. Лайката е идеална за бавно и тежко храносмилане, а женското биле улеснява чревния транзит. Добавянето на мента или анасон ще зависи от предпочитанията на всеки от тях. Тези смеси могат да бъдат намерени вече приготвени, но можем и да ги направим сами, за да наблегнем на вкуса, който ни харесва най-много.