Всеки четвърти човек с недохранване в света е в Индия - Diario de Ibiza
В допълнение към забавяне на растежа и други видове недохранване, затлъстяването и наднорменото тегло се увеличават
Почти всеки четвърти човек с проблеми с недохранването в света живее в Индия, държава, която със своите повече от 1,3 милиарда жители той представлява 17 процента от световното население. Страната постигна напредък в намаляването на недохранването на децата, но в последно време се сблъсква с нов проблем: нарастващо затлъстяване сред възрастни и непълнолетни.
Според последния доклад на агенциите на ООН за „Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света 2018“ в Индия има 195,9 милиона недохранени хора, включително 25,5 милиона деца на възраст под 5 години с отслабване (с поднормено тегло за височината си) и 46,6 милиона, които са ниски за възрастта си.
Бедността несъмнено е един от ключовите фактори за хранителния статус на индианците. Въпреки че преди няколко години недохранването беше предимно въпрос на липса на храна, днес то има повече общо с "липса на осведоменост за храната", обяснява на Europa Press д-р Ranghaia, който работи в болницата Kanekal на фондация Vicente Ferrer (FVF), в щата Андра Прадеш.
Липса на знания за това каква трябва да бъде здравословната диета заедно с липсата на ресурси настоява за „купуване на нискокачествени или преработени храни, с вредни последици за здравето. "В Индия семействата с по-малко ресурси получават пакет храна, субсидиран от правителството чрез дажби, включващ ориз, масло и зърнени храни.
Въпреки факта, че през последните 30 години положението на индийското население се е подобрило, "оризът все още е основата на диетата на повечето семейства ", но това е храна, която „няма хранителни вещества“, подчертава д-р Рангхая, „но осигурява само въглехидрати и калории, които се трансформират в мазнини“.
„В диетата липсват протеини“, което „води до проблеми с растежа“, казва лекарят, който обяснява, че за тези с малко ресурси също не е лесно "интегрирайте зеленчуците във вашата диета всеки ден, поради високата им цена„От друга страна, добавя той,„ диета, богата на въглехидрати, води до проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването “.
Увеличение на затлъстяването
Това е обратната страна на недохранването в Индия. Според гореспоменатия доклад на ООН в страната 2,5 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло Y. 32,8 милиона възрастни, цифра, която представлява явно увеличение в сравнение с 24,1 милиона през 2012 г. "Затлъстяването е друга заплаха, която трябва да имаме предвид", казва лекарят.