Все още има диета; за тръба!
Трудно е да се повярва, че с епидемичен проблем със затлъстяването, при който над 1 милион европейци умират всяка година поради последиците от наднорменото си тегло, нашата Национална здравна система все още няма диетолози-диетолози сред своите здравни специалисти. Испанците имат право да бъдат обгрижвани от подходящия здравен персонал за лечение и управление на техните здравословни проблеми: и до днес това не се случва в Испания.
Отслабването не е лесно и още повече, когато лечението ни се основава на тълкуване на „правилната диета за чекмедже“, която специалистите от първичната помощ ни предлагат; С времето на съкращения този проблем се засилва още повече; Лекарите и медицинските сестри признават, че не са достатъчно обучени, нито разполагат с време или умения, необходими за ефективно управление на диетичното лечение на своите пациенти. Голяма част от консултациите за първична помощ се основават на диетичното управление на затлъстяването и други рискови фактори за най-разпространените хронични заболявания: диабет, хипертония и сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания.
Докато затлъстяването засяга хора с по-малко социални и икономически ресурси и това е реалност, с която се сблъскват все повече испанци, очевиден факт е, че достъпът до „специални терапии“ с „гарантиран успех“ и с всички показатели за чудо и не евтин метод, е запазен за класове, които могат да плащат повече от 600 евро на месец, за да "лекуват - това е, което те вярват - определено техният проблем със затлъстяването" и че парадоксално е, че най-малко страдат.