Връзката между червата и мозъка помага да се обясни как преяждането води до институт за затлъстяване
Мултиинституционален екип разкрива неизвестна досега връзка между червата и мозъка, която помага да се обясни как допълнителните порции храна водят до напълняване.
Ученето
Яденето на допълнителни порции обикновено се отразява на скалата по-късно, но как се случва това е неясно. Ново проучване, публикувано днес в Journal of Clinical Investigation от мултиагентски екип, ръководен от изследователи на Baylor College of Medicine разкрива неизвестна досега връзка между червата и мозъка, която помага да се обясни как тези допълнителни порции храна водят до наддаване на тегло.
Мишките на диета с високо съдържание на мазнини показват повишени нива на стомашен инхибиторен полипептид (GIP), хормон, произведен в червата, който участва в контрола на енергийния баланс на тялото.
Изследването съобщава, че излишъкът от GIP преминава през кръвта към мозъка, където инхибира действието на лептина, хормона на ситостта; следователно животните продължават да ядат и да наддават на тегло. Блокирането на GIP взаимодействието в мозъка възстановява способността на лептина да потиска апетита и причинява загуба на тегло при мишки.
„Открихме нова част от сложния пъзел за това как тялото се справя с енергийния баланс и влияе върху теглото“, каза авторът на консултацията д-р Макото Фукуда, доцент по педиатрия в Baylor и Центъра за изследване на детското хранене в USDA/ARS в Baylor и Тексаска детска болница.
Връзката между лептина и GIP
Изследователите знаят, че лептинът, хормон, произвеждан от мастните клетки, е важен при контрола на телесното тегло както при хората, така и при мишките. The Лептинът действа, като задейства в мозъка усещането за чувство на ситост, когато сме яли достатъчно, и след това спираме да ядем. Въпреки това, при затлъстяване, което е резултат от хранене с високо съдържание на мазнини или преяждане, тялото спира да реагира на лептиновите сигнали - не се чувства пълноценно и приемът на храна продължава, което води до наддаване на тегло.
"Не знаехме как диетата с високо съдържание на мазнини или преяждането водят до лептинова резистентност", каза Фукуда. „С моите колеги започнахме да разглеждаме какво причинява лептинова резистентност в мозъка, когато ядем мазни храни. Използване на мозъчни филийки, отглеждани в чаши на Петри, анализираме факторите на кръвообращението за способността им да спират действията на лептина. След няколко години усилия открихме връзка между чревния хормон GIP и лептина. "