Време на смокиня, основен плод в средиземноморската диета
Естествено, в сладко или като ядки смокините са една от най-характерните храни от средиземноморската диета, район, където смокиновите дървета намират идеално местообитание. Смокините имат висока хранителна стойност и смокиновите дървета са едни от най-любопитните дървета, които съществуват, тъй като в някои случаи те са способни да дават два годишни плода (смокини и смокини) и тъй като са до голяма степен самоплодни и не се нуждаят от мъжка смокиня дървета. (cabrahigos) да плододават.
Традиционно в края на август и началото на септември винаги е било фигово време, някои много интересни плодове от хранителна гледна точка, основно бихме казали в средиземноморската диета и чието съзряване Произвежда се благодарение на летните жеги.
Смокините често имат "лоша репутация" за своите високо калорично съдържание (70 kcal на 100 грама), в сравнение с други плодове като ябълки (46 kcal/100 gr) или кайсии, ананаси и портокали (55 kcal/100 gr), въпреки че трябва да се отбележи тяхната полза важни храносмилателни, антиоксидантни и антианемични свойства.
На всеки 100 грама продукт смокините осигуряват 80 грама вода, 12 грама естествени захари, 16 грама въглехидрати, 3 грама фибри, 0,7 грама растителен протеин и 0,3 грама мазнини, плюс витамини А, В, С и Е и минерали като калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк, манган и селен.
Този химичен състав прави смокини много интересна храна на храносмилателно ниво и в случаите на хора, които страдат желязодефицитна анемия. Освен това ниското присъствие на натрий във смокините допринася за сърдечно-съдовото здраве като няма отрицателно въздействие върху хора, страдащи от хипертония.
Смокините не са смокини
От естествена форма някои смокинови дървета, наречени бифери на научен жаргон, те имат две годишни плододавания, така че да произвеждат смокини през пролетта и смокини в края на лятото, обстоятелство, от което е възникнал популярният израз на "смокини и смокини" и което служи за измерване на период от време от около осем месеца.
Двукрилите смокинови дървета са генетичен вариант на смокиновите дървета се появиха спонтанно, което означава, че ръката на човека не се намесва в него, какво ги кара да растат
обикновено сред останалите смокинови дървета и които не представят отличителни черти, които ги правят различни от техните сродници.