Време е да се върнете към средиземноморската диета PRAMA Fitness
Още от малки ни го казваха средиземноморската диета е една от най-добрите за здраве и дълголетие. В много случаи се приемаше за даденост, че тези от нас, които живеят в близост до Средиземно море, спазват този тип диета и затова в южноевропейските страни продължителността на живота е по-дълга.
Въпреки това, въпреки че нашите баби и дядовци или родителите са спазвали тази диета, не можем да кажем същото за новите поколения. Храната ултра-обработени те заемат все повече място в нашите кухни, оставяйки тези ястия от леща в забрава.
И така, какво всъщност е средиземноморската диета? Подобно ли е на „реалното хранене“? Следите ли я в ежедневието си? Трябва ли отново да се храните като в къщата на баба си? Продължавайте да четете, това ви интересува.
Какво представлява средиземноморската диета?
Устойчива и местна диета
Ами да започнем, изхвърлете всички онези храни, които не са типични за тази област. Например ананаси или норвежка сьомга. Нашата диета трябва да се основава на местни продукти, които се отглеждат или отглеждат близо до мястото, където живеем и следователно намаляват въздействието върху околната среда.
Много зеленчуци, по-малко животни
Да, наистина средиземноморската диета има изобилни храни на растителна основа, а основната мазнина е необработеният зехтин. Що се отнася до продуктите от животински произход, се открояват рибата и птиците (в ниски или умерени количества, да) и ниският прием на червено месо. Накратко, американският стил да заемеш половината чиния с телешки стек, а другата половина с пържени картофи съвсем не е това, което препоръчва нашата средиземноморска диета.
Вино: червено и умерено
Баба ви също каза ли, че чаша вино с храна я оздравява? Е, бях прав, защото това е част от средиземноморската диета. Най-добре червено, в малко количество и придружено от вашите здравословни храни.
Как е Средиземноморската диета на хранително ниво?
Средиземноморската диета се определя като балансирана, разнообразна диета с оптимално снабдяване с хранителни вещества.
- Е с ниско съдържание на наситени мазнини - малко червено месо, много зеленчуци.
- Е с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, сложни въглехидрати и диетични фибри.
- Той е богат на микроелементи, благодарение на използването на пресни и сезонни зеленчукови продукти, ароматни билки и подправки.