Въпреки изобилието, гладът продължава в Индия

Въпреки че е един от най-големите производители на зърно в света, Индия изостава в продоволствената сигурност. Почти 25 процента от населението му е гладно. Кредит: Neeta Lal/IPS

В напрегнат глобален икономически контекст, изострен от изменението на климата и намалените ресурси, продоволствената сигурност и храненето са голямо предизвикателство. Индия, третата по големина икономика в Азия и втората по население държава в света, с 1,25 милиарда души, не прави изключение.

Световната здравна организация определя продоволствената сигурност като ситуация, при която всички хора имат физически и икономически достъп по всяко време до достатъчно и питателна храна, за да отговорят на своите хранителни нужди и предпочитания, за да водят активен и здравословен живот. Липсата на балансирана диета, минус основните хранителни вещества, се изразява в хронично недохранване.

В глобалния индекс на глада за 2014 г. Индия се нарежда на 55-то място сред 120-те най-гладни страни, дори зад някои южноазиатски съседи като Непал - на 44-то място и Шри Ланка, на 39-о място.

Въпреки самодостатъчността си с наличност на храна и е един от най-големите производители на зърно в света, около 25 процента от населението на Индия гладува. Доклад на Световната банка отбелязва, че процентът на недохранване сред индийските деца е близо пет пъти по-висок от този в Китай и два пъти по-висок от този в Африка на юг от Сахара.

Защо тази държава не може да изхрани бедните си с богатите си ресурси? Експертите отдават много причини на недостига. Те казват, че концепцията за продоволствена сигурност е сложен и многоизмерен проблем, който допълнително се усложнява в контекста на голяма и разнообразна държава, с преобладаващо население и широко разпространена бедност.

Според Shaleen Jain от Националния юридически университет Hidayatullah продоволствената сигурност има три широки измерения. Първият е наличието на храна, която обхваща общото производство, включително вноса и стабилизационните запаси, които се държат в обществени зърнохранилища.

Това е последвано от достъпа до храна, която всеки човек има и, на трето място, достъпността на храната, т.е. способността на човек да придобие адекватна, безопасна, здравословна и питателна храна, за да задоволи своите диетични нужди.

Паван Ахуджа, бивш заместник-секретар на министерството на земеделието, вярва, че проблемите на Индия са резултат главно на дълбоко дефектната система за публично разпределение, повече от всичко друго.