Водораслите ви помагат да отслабнете • El Nuevo Diario

07 октомври 2014 г., 12 ч.

помагат

За жени, които обичат суши, тази бележка може да е обнадеждаваща новина: естественото влакно от водорасли, наречено алгинат, намиращо се в водораслите, помага за потискане на мазнините по време на храносмилането в червата, според ново проучване, публикувано в американското списание Food Chemistry.

За да стигнат до тези заключения, изследователите са използвали модел на храносмилателния тракт и са установили, че дори при малко поглъщане на фибри от водорасли, до една трета от усвояването на мазнини се блокира.