Водорасли за отслабване Допълнение със здравни рискове The Health Blog - Your
Морските водорасли са големи кафяви водорасли, които се използват широко като храна в някои култури, като Япония, Аляска и Хавай. Екстрактите му също се използват широко като хранителни добавки за насърчаване на здравето, предотвратяване на инфекции, рак и сърдечни заболявания и подобряване на загубата на тегло.
Водорасли за отслабване: Допълнение със здравни рискове?
Подобно на морските зеленчуци, водораслите съдържат голямо количество витамини (особено фолиева киселина, витамин В) и минерали (особено йод). Растението се използва за приготвяне на храни, включително салати и супи, и те се предлагат в хранителни магазини, които продават азиатски хранителни продукти. Екстрактите от водорасли също са включени в някои мултивитаминни препарати. Те могат да бъдат и под формата на прах, изсушени водорасли или под формата на таблетки.
Могат ли водораслите да ви помогнат да отслабнете?
Някои изследвания показват, че водораслите могат да помогнат за насърчаване на загубата на тегло. Неотдавнашно проучване на наднормено тегло, но здрави мъже установи, че яденето на хляб, обогатен с водорасли, може да увеличи ситостта и да намали консумацията на енергия при следващите ястия, в сравнение с яденето на пълнозърнест хляб. Въпреки че проучването е проведено само в краткосрочен план, авторите смятат, че редовната консумация на обогатен хляб от водорасли може да доведе до намаляване на обичайната енергия с около 500 калории на ден, което в дългосрочен план може да помогне за намаляване на теглото и предотвратяване на диабет и други състояния, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.
Друго проучване с лабораторни мишки предполага, че екстрактът от водорасли, наречен фукоксантин, който придава на листата кафяв цвят, може да помогне за намаляване на коремните мазнини и насърчаване на загуба на тегло след пет до десет процента. Проучването също така показа, че фукоксантинът може да стимулира черния дроб да произвежда съединение, подобно на омега-3 мастни киселини, което може да понижи нивата на "лошия" холестерол. Това предложение беше подкрепено от друго проучване, което също включва плъхове, хранени с богата на мазнини диета, показана за намаляване на теглото и телесните мазнини след ежедневен прием на екстракт от кафяви водорасли.