Водорасли срещу затлъстяване - BBC News World

Отговорът на затлъстяването може да се намери в водорасли, според изследователи от университета в Нюкасъл в Обединеното кралство.

затлъстяване

Изследователският екип установи, че алгинатът - влакното, намиращо се в водораслите, вид кафяви водорасли - намалява приема на мазнини в организма с до 75%. Процентът е по-добър от това, което предлагат повечето лечения за затлъстяване.

Сега фибрите се добавят към хляба в опит да се развият храни, които подпомагат отслабването.

Клиничните изпитвания са фокусирани върху това да установят доколко ефективна би била тя при нормална диета.

Д-р Iain Brownlee, който ръководи екипа на Tyneside, каза: „Това проучване предполага, че ако можем да добавим тези естествени фибри към продуктите, които обикновено ядем, като хляб, бисквитки, кисело мляко, до три четвърти от мазнините съдържащи се в тези храни просто биха преминали през тялото.

Автентично решение

„Вече експериментирахме с добавянето на алгинат към хляба за първите тестове и първоначалните резултати бяха много обнадеждаващи“