Водка "Чернобил Атомик", първият продукт, произведен в зоната на изключване на атомната електроцентрала (и
„Atomik“ е името, което учените са дали на тази „произведена в Чернобил“ водка.
"Това е единствената бутилка, която има. Ръцете ми се треперят, когато я държа", казва професор Джим Смит и вдига внимателно водка "Атомик".
Произведено с ръж и вода от зоната на изключване Чернобил, той ли е първи потребителски продукт, роден от района изоставен в близост до атомната централа.
Екип от учени започна работа по проекта за създаване на водка чрез отглеждане на зърнени култури в близката ферма.
„Идеята ни тогава беше да използваме ръжните зърна за създаване на алкохолна напитка“, обяснява Смит.
Земята около атомната централа в Чернобил е изоставена от аварията през 1986 г.
В допълнение към Смит, който работи в Университета на Портсмут, югоизточен Лондон, екипът, който стои зад производството на напитката, се състои от изследователи, които от години работят в зоната на отчуждението и учат как земята се възстанови след катастрофалната катастрофа през1986 г..
Край на Може би и вие се интересувате
Те се надяват да използват приходите от продажбите, за да помогнат на общности в Украйна, все още засегнати от въздействието на бедствието.
Радиоактивна напитка?
В суифт, бар в лондонския Сохо, екип на Би Би Си опита коктейл, приготвен с Атомик,
„Не е по-радиоактивен от всяка друга водка“, казва Смит.
„Всеки химик би ви казал това, когато дестилирате нещо примеси те остават в продукта, който се изхвърля".
"Затова използвахме леко замърсени ръжни зърна и вода от водоносния хоризонт в Чернобил. И ги дестилирахме.".
„Помолихме нашите приятели от университета в Саутхемптън в южната част на Англия, които имат впечатляваща радиоаналитична лаборатория, да проверят дали има следи от радиоактивност.“.
„Не можаха да намерят нищо: всичко беше под границите на радиацията".
За водката те са използвали ръжени зърна, отглеждани в зоната на Чернобил, които са "леко замърсени", казва Смит.