Воден пандишпан - Bekia Cocina

За разлика от традиционния пандишпан, тази рецепта не съдържа млечни продукти, масло или яйца. Разбира се, резултатът е също толкова вкусен благодарение на много мека и пухкава трохичка.

пандишпан

Съставки за минус 8 Повече хора

  • 250 милилитра вода
  • 225 грама пшенично брашно
  • 120 грама захар
  • 70 милилитра слънчогледово олио
  • 1 саше с бакпулвер
  • Пудра захар
  • Екстракт от ванилия

Стъпка по стъпка рецепта

    Поставете 250 милилитра вода, 120 грама захар, 70 милилитра слънчогледово олио и чаена лъжичка ванилова есенция в голям съд и след това разбийте с електрически миксер, докато получите хомогенна смес.

Пресейте 225 грама пшенично брашно и плика с бакпулвера с помощта на мрежеста цедка и го добавете в контейнера с останалите съставки. Разбийте отново, докато тестото се събере и няма бучки.

Намажете с мазнина формата, в която ще правите воден пандишпан и след това изсипете тестото в него, разпределено равномерно.

Поставете фурната да се нагрява до 180 ° C и, когато достигне правилната температура, поставете тортата за 35 или 40 минути.

  • След това проверете дали сладкото е направено перфектно, като убодете повърхността му с вилица. След това го извадете и оставете да се охлади, преди да поръсите отгоре малко пудра захар.

    • Пълна рецепта

    Най-добрият начин да започнете деня е като закусите вкусен пандишпан, въпреки че този десерт е идеален и за сервиране по време на лека закуска с приятели или семейство. Традиционно това сладко обикновено се приготвя с яйца, брашно, кисело мляко или масло. Съществува обаче вариант, известен като воден пандишпан, в който не се използват повече съставки от брашно, олио, захар и, разбира се, вода. Това е перфектна рецепта за всички, които страдат от непоносимост към лактоза и този вариант няма на какво да завижда на традиционния пандишпан, тъй като има и мека и пухкава трохичка.