Воден кефир, разтворът за непоносимост към лактоза

Абонирайте се за Vitónica

В предишни случаи сме говорили за кефира и неговите свойства. Но това, което обикновено не забелязваме, е при хора, страдащи от непоносимост към лактоза. В тези случаи приемът на тази храна не е жизнеспособен, тъй като вредата е по-голяма от ползата в дългосрочен план. По тази причина този път искаме да представим обаждането воден кефир и спрете при неговите свойства.

Априори, общите свойства на млечния кефир не са твърде далеч от тези на водата. Затова в тази публикация ще направим анализ за това. Морфологията на водния кефир е подобна на нормалната, само в този случай вместо на млякото, това, което ще добавим за приготвянето му е минералната вода, смокиня или фурма, кафява захар и половин лимон, нарязани на 4 парчета. Ще сложим всичко в добре покрита кутия, за да не изтича газът и ще я оставим да произведе напитката, която ще консумираме.

Разлики между мляко и воден кефир

Разликата между вода и млечен кефир това е просто в структурата и вкуса. Този с вода прилича на лимонада. Може би има много общо с вида на съставките, които ще използваме и които сме описали по-горе. Освен това процесът на ферментация прави напитката газирана, което може да бъде добра, много здравословна безалкохолна напитка. Можем да го приемаме по всяко време на деня, но е препоръчително да го правим винаги на гладно, за да усвоим по-добре неговите хранителни вещества и по този начин да извлечем максимума от него.

---