Вода! Вашето тяло е жадно средиземноморско макробиотично

Днешната публикация, която бих искал да посветя, за да ви представя книга: "Вода! Вашето тяло е жадно”От издателство„ Обелиско ”. Негов автор е Кристофър Васей, струва 8,25 евро и изяснява много въпроси за хидратацията.

вода

В диетата макробиотичен Едно от нещата, които най-много изненадват, когато започнем в него, е колко малко пием. Спомням си първите си посещения в центъра, разположен в южната част на Франция, Cuisine et Santé, в който ни препоръчваха да пием възможно най-малко. „Без вода, чай от кукича или гореща вода с мисо. Питие от вода ... Дори не мисли за това! ”. Тези препоръки се сблъскват с препоръките, които чуваме в медиите, където ни приканват да пием между 2 и 3 литра вода на ден.

Какво да правя тогава? Спазвам ли препоръките за макробиотици или това, което ми казват лекарите и диетолозите?

Това е много мъдър въпрос, защото две твърдения, направени така категорично, трябва отчасти да са верни. Книгата на Кристофър Вази е инструмент, който ни позволява да съгласуваме тези две позиции: (А) Съвременно хранене: Пийте 2-3 литра на ден; (Б) Макробиотик традиционно: Не е необходимо да се пие, няколко глътки са достатъчни.

Кристофър Васей е швейцарски натуропат, учил в Парижкото училище по натуропатия под ръководството на П. В. Маркесо и Ален Русо. През 1979 г. той започва соловата си кариера, но в същото време продължава да изучава други велики наддуропати. През 1981 г. той започва да преподава курсове, където групира и преподава наученото, а през 1990 г. дебютира като писател. Сред неговите книги на испански се открояват следните:

  • Вода! Вашето тяло е жадно. Тайните на добрата хидратация. Издания на Obelisco
  • Значението на киселинно-алкалния баланс. Практична и изчерпателна гледка. Редакционен Edaf
  • Малката книжка с природна медицина: Ръководство за възстановяване на здравето и поддържане на здраве. Редакционен Урано

Ако се интересувате от книгата, която преглеждам тук, можете да отидете на уебсайта на изданията на Obelisco. Трябва да кликнете върху Каталог> Колекции> Здраве и природен живот> ВОДА! ТЯЛОТО ВИ Е ЖАДНО. Можете да изтеглите фрагмент от първата глава:

В първата част на книгата научаваме пътя, по който преминава водата, която поглъщаме в тялото ни, каква е нейната функция на всяко от местата, където преминава и как са свързани различните части (кръв, извънклетъчна течност, вътреклетъчна течност) . В друга глава той ни показва какви са последиците от дехидратацията и как да я разпознаем в себе си. Важни препоръки за това какво и колко да пиете се появяват в последната част на книгата.