Външният вид не е достатъчен

В жегата храната може да бъде лоша и да не изглежда като нея

Обърнете внимание на тези прости съвети за правилно боравене и съхранение на храната и не забравяйте, че външният вид не е достатъчен: храната може да бъде лоша и да не прилича на нея.

1. Храна, която е била хигиенично обработена или обработена.
- Не консумирайте непреработено мляко.
- Месото, рибните и тестените изделия трябва да се охлаждат или замразяват.
- В ресторантите е задължително използването на яйчни продукти за приготвяне на майонеза, сосове, кремове и др.

2. Гответе правилно.
- Храната може да бъде замърсена от микроорганизми, но топлината може да ги унищожи: поне центърът на храната трябва да достигне 70º .
- При готвене избягвайте сурова храна вътре, особено месо, пиле, яйца и риба.

3. Поддържайте храната на безопасни температури.
- Никога не оставяйте готвена храна на стайна температура. Пригответе готвената храна в хладилника възможно най-скоро.
- Не размразявайте храната при стайна температура, а в долната част на хладилника.

4. Консумирайте храна веднага след готвене.
Това е най-добрият начин да се избегне разпространението на микроби.

5. Готвената храна е санирана храна.