Влиянието на телесните мазнини върху здравословното състояние на хората се изследва в Aragon News
Изследователи от Арагонския институт по здравни науки водят проучване върху функционалността на мазнините, в което участват пациенти от Servet и Royo Villanova.

Затлъстяването, разбирано като a излишните мазнини, трябва да се изследват отвъд естетическите му конотации. Така се защитава поне от изследователската група „Биология на мастната тъкан и метаболитни усложнения на затлъстяването“ на Арагонския институт по здравни науки (IACS), център към Министерството на здравеопазването на правителството на Арагон. Тази група, водена от Хосе Мигел Арбонес, поставя фокуса на своите изследвания върху мастната тъкан и претендира за функционалността на мазнините. „Не всички мастни натрупвания са лоши“, предупреждават изследователите.
А) Да,подкожните мазнини предпазват от метаболитни усложнения, като диабет и други сърдечно-съдови заболявания, те са енергия за ежедневието, поддържат дейността на други органи, като черния дроб, панкреаса и мозъка и също така предотвратяват кожни инфекции. Проблемът е, когато става въпрос за висцерална мазнина. Тоест, тази добра мазнина, която надхвърля границите на разширяване и става лоша, като се постави във вътрешната област на корема, заобикаляща вътрешните органи. Този вид мазнини е свързано с по-голяма вероятност от развитие на метаболитен синдром, свързани с диабет, хипертония, сърдечно-съдови заболявания, а също и други състояния, като някои видове рак и възпалителни и белодробни заболявания.
В този ред, група от Арагонския институт по здравни науки, водена от Арбонес, координира, в рамките на програмата за помощ „Acción Estratégica de Salud“ (бивши проекти на FIS) на изследователския институт Carlos III, изследователски проект, който изучава връзката между подкожната и висцералната телесна мастна тъкан и появата на заболявания, свързани със затлъстяването. Това ще рече, твърдят, че знаят защо някои затлъстели хора развиват усложнения, като диабет или сърдечни заболявания, а други остават здрави през целия си живот.