Влияние на критериите за класификация върху хранителната оценка на сестрите

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Вестник на Испанското дружество по нефрологично сестринство

печатна версия В ISSN 1139-1375

Rev Soc Esp Enferm Nefrol В том 8 В № 1 В Януари/Март В 2005

ВЛИЯНИЕ НА КРИТЕРИИТЕ ЗА КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНАТА ОЦЕНКА НА СЕСТРАТА ОТ АНТРОПОМЕТРИЧНИ ПАРАМЕТРИ

РЕЗЮМЕ

Кореспонденция:
Хуан Мануел Манцано Ангуа
c/Estrella Sirio, nº17, 2º D
41015 Севиля

ВЪВЕДЕНИЕ И ЦЕЛИ

Кърменето, чрез антропометричния метод, има много подходящ работен инструмент за оценка на хранителния статус на популацията, за която се грижи. Изпълнението му е лесно, но по-трудно е интерпретацията му за определяне на хранителния статус (1), тъй като в момента критериите, дефинирани и използвани от различни автори (2-5), са разнообразни .

Основната цел, която възнамеряваме да направим в нашето проучване, е да отговорим на следния въпрос: влияе ли използването на различни критерии за класификация върху резултатите от оценката на храненето на сестрите, използвайки антропометрични параметри? За целта конкретните цели са следните:

• Опишете хранителния статус на нашите пациенти, като използвате антропометрични параметри, като вземете предвид различните критерии за класификация.
• Анализирайте и сравнете разпространението на калорично-протеиновото недохранване, получено с всеки от критериите за класификация на хранителния статус.

ПАЦИЕНТИ И МЕТОД

Пробната проба се състои от 53 пациенти с краен стадий на хронично бъбречно заболяване (ESRD) и в стабилна клинична ситуация от общо 68, които са получили лечение на хемодиализа (HD) в нашия периферен център, като също отговарят на същите критерии за включване, които установихме в предишното си проучване (6) .

Направените антропометрични измервания бяха: височина след HD (cm), тегло след HD (Kg), трицепсова кожна гънка (PCT (mm)), брахиална обиколка (CB (cm)) и обиколка на мускулите на ръката (WBC (cm)) . Използвани са следните измервателни уреди: неразтегаем рулетка, дебеломер тип Trimeter®, цифрова везна и височинен прът.

Антропометрични измервания бяха извършени в края на диализната сесия в средата на седмицата от един предварително обучен наблюдател, следвайки препоръките на насоките на DOQI от юни 2000 г. за подобряване на антропометричните измервания (7) и следвайки нормите за измерване, описани от Alastrué (8) . Резултатите от тези измервания бяха стандартизирани, като във всеки случай се изчисли относителният процент по отношение на 50-ия процентил от измерванията, проведени при здрави испански възрастни на същата възраст и пол, като се избере здравата популация, изследвана от Alastrué.

Настоящото проучване е разработено през 2003 г. Първият етап от изследването се състои от описателен анализ на хранителния статус на нашите пациенти въз основа на PCT и WBC, като от всяка мярка се получава интерпретация на хранителния статус чрез прилагане на различните критерии на избрана класификация, описана в таблици: 1-2-3. Във втория етап проверихме дали хранителните резултати, получени чрез различните критерии за класификация, показват връзка или не.

маса 1. Класификация на хранителния статус
калорични протеини в "4 категории".

За статистически анализ се използва SPSS версия 11.0 за Windows®. Честотното разпределение е използвано за синтез на качествени данни. Като контрастни тестове за хипотеза, l2 тестът и точният тест на Fisher бяха използвани за анализ на възможната връзка между качествените променливи. Стойностите р се считат за статистически значими РЕЗУЛТАТИ

Критерий "А" класифицира 47,2% от пациентите като калорично недохранени, от които 3,8% представляват степен на тежест. Критерият за класификация "B" оценява същия процент пациенти като калорично недохранване (47,2%); Вместо това 24,5% показват тежка степен на калорично недохранване (фиг. 1).

Оценката на хранителната стойност на протеините се оказа много сходна и в двата случая, като по този начин и двата критерия „А“ и „В“ оценяват 86,8% от пациентите с нормален протеинов хранителен статус, а сред недохранените няма случай на тежко недохранване (Фиг. .1).

А) КАЛОРИЧНА ОЦЕНКА СЪГЛАСНО РСТ

Б) ОЦЕНКА НА ПРОТЕИНА СЪГЛАСНО CMB

Фигура 1. Хранителна оценка съгласно критериите за класификация "A" и "B".

Според критерия "С" 20,8% от пациентите са показали калорично недохранване, в сравнение с 24,5% според критерия за класификация "D" (фиг. 2). Оценката на хранителната стойност на протеините, изчислена с критерия "С", показва, че 86,8% от пациентите се радват на добро хранително състояние, в сравнение с 83% от протеиновите нормонутриенти, оценени съгласно критерия за класификация "D". И в двата случая няма пациент, който да е представил протеиново недохранване (Фиг. 2).