Вкусове и аромати на Гърция - El Enviador
Един от най-автентичните културни елементи на едно място е гастрономията. Днес отиваме в Гърция да проучи древни вкусове и аромати на гръцката кухня.
Гръцката кухня има история от около 4000 години, със специални характеристики, базирани на продукти с чисто и уникално качество от гръцката земя. Всъщност именно Аркестос написа първата кулинарна книга в историята (330 г. пр. Н. Е.).
Въпреки това, което може да повярвате за гръцката кухня, това е нещо повече от „мусака“, „сувлаки“ и известната гръцка салата. Предлага голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия, които могат напълно да задоволят всички и двамата вегетариански като любителите на месото. Десетки научни изследвания показаха положителния ефект на балансираната гръцка диета върху здраве, красота и дълголетие на човек.
Основни съставки
Гръцката кухня има четири тайни: пресни съставки с добро качество, правилна употреба на билки Y. подправки, известният зехтин гръцки и простота.
The зехтин Гръцкият заслужава специална бележка. Той придружава почти всички гръцки ястия, използва се обилно в повечето от тях, е с отлично качество и е много полезен за вашето здраве. Известно е също така, че изкуственото отглеждане на зеленчуци не се извършва поради мекия климат на Гърция. Следователно повечето зеленчуци се отглеждат по естествен начин и следователно запазват своя аромат и вкус. Ще бъдете щастливи и доволни, след като опитатеГръцки омат, зеле, морков, лук, магданоз и чесън. В същото време не трябва да забравяте богатия вкус и аромат на плодове гръцки пресни, като грозде, праскови, череши, пъпеши и дини.
The билки, че почти всички гърци се събират от хълмовете и провинцията, те са известни със своя вкус, аромати и лечебни свойства. Ще бъдем хипнотизирани от невероятния аромат на риган, на мащерка, на мента и Розмарин . И нека не забравяме гръцки сирена, особено фета сирене. Като се има предвид, че овцете и козите се отглеждат свободно, а пасищата са особено буйни и зелени, гръцкото месо има уникален вкус, който не може да се сравни. The средиземноморски морски дарове те са много по-вкусни от тези на океаните. Моретата Егейско и Йонийско те са кристално чисти и богати на риба. Прясна риба на скара се смята за истински деликатес.