Включването на органична храна във вашата диета може да намали риска от рак

Проучване, проведено в Сорбоната в Париж, свързва повишената честота на консумация на органична храна с по-нисък риск от рак

Диетата е друг инструмент за профилактика на рака

@abc_familia Актуализирано: 23.10.2018 13: 36ч

органична

Свързани новини

Насърчаване на консумацията на органична храна може да бъде обещаваща превантивна стратегия срещу рака, според авторите на проучване, ръководено от Джулия Бодри, проведено от Центъра за изследвания в епидемиологията и статистиката на Сорбоната в Париж. Изследването е публикувано в JAMA Internal Medicine .

Един от заключенията от проучването на Nutrinet-Santé (проведено сред 68 946 участници средно 4,5 години) е, че хората, консумирали най-много биологична храна 25% по-нисък риск от рак ако се е изкривил с тези с по-нисък прием на органична храна. По-конкретно, най-голямото намаляване на риска от рак се наблюдава по отношение на рак на гърдата в постменопауза, лимфом на Ходжкин и лимфоми, като цяло.

Изследователите откриха връзка между консумацията на органични храни и по-ниския риск от рак, дори след като отчитат други рискови фактори за рак като социодемографски, социално-икономически и фактори на начина на живот, както и фамилна анамнеза за рак или по-здравословна диета по отношение на хранителните вещества и консумацията на храна.

Органичните храни са тези, които се отглеждат без пестициди, торове и други химикалис. Проучванията показват, че тези, които ядат органични храни, имат по-ниски нива на остатъци от пестициди в урината си, както е обяснено от експерта в изследването, което също влияе върху факта, че излагането на пестициди е свързано с повишен риск от рак.