Включете средиземноморската диета във вашия ден, за да живеете по-дълго - Моята компания е здрава
Избягвайте наднорменото тегло и предотвратявайте сърдечно-съдови заболявания. Средиземноморската диета е ценно наследство на нашата страна.
Благодарение на средиземноморската диета, Испания е втората държава с най-висока продължителност на живота в света, на второ място след Япония. И двете страни споделят сходни модели на хранене, тъй като и японската, и средиземноморската диета са богати на зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, риба и бобови растения. Разликата е в приема на мазнини. Докато японците включват ниско съдържание на мазнини, средиземноморската диета разчита на значително количество растителни мазнини, главно зехтин, тъй като те са полезно за сърцето. Именно проучването Predimed, публикувано от New England Journal of Medicine, заключава, че средиземноморската диета, допълнена с необработен зехтин или сушени плодове като орехи, лешници или бадеми, е по-ефективна от диетите с ниско съдържание на мазнини за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Най-здравословният вариант за хранене както в офиса, така и извън него.
ИЗПОЛЗВАЙТЕ МАСЛИНОВО МАСЛО като основна добавка мазнина
Това е храна, богата на витамин Е, бета-каротини и мононенаситени мастни киселини, които му придават кардиопротективни свойства. Тази храна представлява съкровище в средиземноморската диета и е преживяла векове сред регионалните гастрономически обичаи, придавайки на ястията уникален вкус и аромат.
КОНСУМИРАЙТЕ ХРАНИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД в изобилие: плодове, зеленчуци, бобови растения, гъби и ядки
Зеленчуците, зеленчуците и плодовете са основният източник на витамини, минерали и фибри и в същото време осигуряват голямо количество вода. Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти и фибри, те могат да помогнат за предотвратяване, наред с други, на някои сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
ХЛЯБЪТ И ХРАНИТЕ ОТ ЗЪРНЕНИ (макаронени изделия, ориз и особено техните пълнозърнести продукти) трябва да бъдат част от ежедневната диета
Ежедневната консумация на тестени изделия, ориз и зърнени култури е от съществено значение поради състава му, богат на въглехидрати. Те осигуряват важна част от енергията, необходима за ежедневните дейности.
БЕДНО ПРЕРАБОТЕНИ, пресните и сезонни ХРАНИ са най-подходящите