Вижте какво могат да направят три чаши кафе на ден за вашия черен дроб Welchez Cafe
Вече има много изследвания, които показват колко полезна за здравето може да бъде консумацията на кафе, стига да се пие в умерени количества и ежедневно. Допреди няколко години много хора предпочитаха да избягват да пият кафе, защото вярваха, че то уврежда телата им поради високото съдържание на кофеин.
Нови изследвания обаче се провеждат все по-непрекъснато, което аргументира защо консумацията на кафе е толкова полезна за нашето тяло.
Преди няколко години редица проучвания показват, че кафето има положителен ефект както при лечението, така и при профилактиката на проблеми като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и диабет. Днес новите проучвания ни дадоха още една важна причина да консумираме повече кафе и да се наслаждаваме на всички негови различни предимства.
В разследване, проведено от Националния институт за рак на Bethesda (намиращ се в Мериленд, САЩ) и публикувано в списание Hepatology, е установено, че консумацията на кафе има положителни ефекти върху черния ни дроб.
За да проведат това изследване, изследователите са използвали данни от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ (NHANES, 1999-2010) и са събрали общо 27 793 доброволци на възраст над 20 години. Сътрудниците попълниха анкета, която задаваше въпроси за техните навици на пиене на кафе, а учените измерваха нивата на кръвта си с различни показатели за чернодробната функция.
Целта на това проучване беше да се измери здравето на черния дроб на данъкоплатците. Установено е, че тези, които пият три или повече чаши кафе на ден, имат по-ниски нива на чернодробни ензими в сравнение с доброволците, които не консумират кафе.
И накрая, изследователите установяват, че съединенията, които кафето има и които са различни от кофеина, насърчават здравето на черния дроб, когато се консумират умерено.
Пиенето на кафе намалява рисковете от фиброза при хора с мастен черен дроб
Друг вид изследване, което също е публикувано в списание Hepatology, разкрива, че консумацията на кафе значително намалява нарастването на натрупването на съединителна тъкан (известна като фиброза) в черния дроб на тези пациенти, които страдат от безалкохолен мастен черен дроб.