Витамин В12 Какво се случва, ако не го приемам аптека еко фармацевтика

Витамин В12 или кобаламин е витамин, който съдържа кобалтов атом в центъра си и е заобиколен от сложна органична структура. Тази структура може да варира в някои атоми, което води до различни форми на витамин В12. Формите, които се предлагат на пазара за консумация от човека, са цианокобаламин, метилкобаламин, хидроксокобаламин и аденозилкобаламин. Най-често срещаните са първите две, присъстващи в лекарствата и витаминните комплекси.

Какви са източниците на витамин В12?

Хората се нуждаят от 1,8-2,8 микрограма (0,0018-0,0028 милиграма) витамин В12 на ден, в зависимост от възрастта, пола и други фактори. Витамин В12 се синтезира от анаеробни бактерии, включително тези, които хората имат в нашите черва, но този източник не покрива всички ежедневни нужди, които хората имат. Растенията не са способни да синтезират витамин В12, така че хората трябва да ядат месо, мляко или яйца, за да получат витамин В12 от диетата. Храните, най-богати на витамин В12, са телешки черен дроб, вътрешности на домашни птици, пъстърва, миди и в много по-малко количество яйчни жълтъци.

Използването на витамин В12 „има трик“. Витамин В12 се нуждае от киселинна среда в стомаха, за да се усвои, тъй като този витамин се съхранява заедно с други протеини. Киселината отделя витамина от протеина, който го съхранява, оставяйки го свободен. След това безплатният витамин трябва да се свърже с други човешки протеини (R протеини и вътрешен фактор), за да навлезе правилно в нашето тяло.

Функции на витамин В12

Витамин В12 играе основна роля, заедно с фолиевата киселина, в метаболизма на въглерода. Между тях, заедно с подходяща ензимна батерия, те могат да преместват въглеродни групи от една молекула в друга. Ето как се трансформират аминокиселините и мастните киселини и ДНК се синтезира правилно, което позволява витамин В12 да бъде неразделна част от:

Развитие на кръвни клетки.
Синтез на миелин, който е веществото, което покрива нервите.
Синтез на невротрансмитера ацетилхолин.
Правилно развитие на плода и бебето.
Поддържане на костната структура, избягване на остеопороза.