Витамин А, свързан с по-ниски шансове за често срещан рак на кожата - Потребител

витамин

СРЯДА, 31 юли 2019 г. (HealthDay News) - Чудите се дали можете да направите нещо повече от прилагането на слънцезащитни продукти за предотвратяване на рак на кожата? Ново проучване предлага да се яде повече витамин А може да помогне.

Изследването на около 125 000 американци установи, че хората с най-висок прием на витамин А намаляват риска от плоскоклетъчен рак на кожата с около 15 процента. Повечето от витамин А, които са яли, идват от храна.

"Тези открития добавят още една причина да се храните здравословно с плодове и зеленчуци. Витамин А от растителни източници е безопасен", каза Eunyoung Cho, старши автор на изследването, доцент по дерматология и епидемиология в университета Браун.

Здравословните хранителни източници на витамин А включват сладки картофи, пъпеш, моркови, грах с черни очи, сладки червени чушки, броколи, спанак, млечни продукти, риба и месо (особено черен дроб), в зависимост от Националния здравен институт на САЩ (NIH).

Витамин А е мастноразтворим витамин. Това означава, че може да се натрупва в мастните клетки. Но когато се приема в големи количества, като например от добавки, потенциално може да достигне опасно ниво, според NIH. Възрастните трябва да консумират не повече от 10 000 международни единици (IU) предварително оформен витамин А на ден, подчерта NIH.

Чо отбеляза, че излишъкът от предварително формиран витамин А (обикновено от добавки и някои храни от животински произход) увеличава риска от остеопороза и фрактури на тазобедрената става.

Плоскоклетъчният карцином е често срещан тип рак на кожата. До 11 процента от американците ще имат плоскоклетъчен рак на кожата в даден момент от живота си, отбелязват изследователите. Има тенденция да се появява в области, изложени на много слънчева светлина, като лицето и главата.

Проучването включва данни от над 75 000 жени, участвали в здравното проучване на медицинските сестри, и от близо 50 000 мъже, участвали в последващото проучване на здравните специалисти. Участниците бяха средно в началото на петдесетте.