Високоолеиново слънчогледово олио
Това масло е резултат от генетична модификация на разнообразие от слънчогледови семена, което променя състава и е богато на мононенаситена олеинова киселина и омега -9, което го прави по-стабилно при високи температури и с по-добро качество.
- Започнете
- Доклади
Бих могъл да кажа, почти без грешка, че от седемте хранения и седем седмични вечери на дете, или ако това не стане, цялото семейство, повече от половината са пържени. От класическите пържени картофи, пържени яйца, очукани риби, емпанади, крокети, емпанадили, колбаси, хапки, Сан Якобос, тории и дълги и други ..., което, за мое съжаление, означава средно от две до три за всеки пет чинии в училищна трапезария, които да използвате.
И това, без да говорим за картофи, закуски, заведения за бързо хранене, торби със закуски, фъстъци ... и други начини за подправяне на даден продукт или го приготвяме по най-добрия начин, за да повишим нивата му на "нездравословен" и, разбира се, неговите вкус.
"Не е най-силният вид, който оцелява, нито най-интелигентният, но този, който реагира най-добре на промяната" Чарлз Дарвин
Никой няма да ми отрече, че няколко хек се придържа с тестото, оцветяването си, "естествените си аромати" и добре пържени не ядат много по-добре от хек, изпечен в сока му. Е, мисля, че малките в моето училище биха го поставили под въпрос, но не въпросът ни засяга сега; въпросът е в това пържени като, и то много.
И тук е олеиново високо слънчогледово масло. Ново масло генетично модифициран които могат да донесат много добри неща и не толкова добри.
Изхождайки от предпоставката за това, което вече знаем, че се използва пържено и повече от необходимо, се оценява, че са търсени решения за подобряване на качеството на споменатата пържена храна и живота на използваното масло. Защото, ако вземем предвид, че в училище например ядат пържено средно два до три дни в седмицата и ядат около 200-300 деца на ден, направете изчисления: