Високите плазмени нива на омега-3 мастни киселини могат да имат защитен ефект срещу

Ново проучване за контрол на случая, проведено с кохорта мъже на средна и по-възрастна възраст, за първи път показа, че тежестта и честотата на пристъпите на подагра са свързани с нивата на омега-3 в кръвта. Резултатите предполагат, че прилагането на омега-3 мастни киселини може да бъде полезно за профилактика и лечение на подагра.

плазмени

Подаграта е изключително болезнено заболяване, причинено от отлагането на мононатриево-уратни кристали в ставите, често в палеца на крака, причиняващо тежко възпаление и подуване, което всъщност може да обездвижи пациента. Симптомите се появяват бързо (в рамките на няколко часа) и продължават около 3 до 10 дни. Това състояние се повтаря и пристъпите стават по-чести, ако не се получи лечение. Леките случаи обикновено могат да бъдат лекувани с промяна в диетата, но повечето случаи изискват употребата на лекарства (напр. Алопуринол) за предотвратяване на дългосрочно увреждане на бъбреците и хрущялните тъкани. Целта на това лечение е да поддържа нивата на пикочната киселина в плазмата под 300 μmol/L (2).

Подаграта традиционно се свързва с хора, които ядат и пият прекомерно и се среща особено често при лица със затлъстяване и наднормено тегло. Въпреки това, богатите на пурини храни и напитки (като червено месо, подсилени вина и тъмна бира) отдавна са известни, че повишават нивата на пикочна киселина. По-нови проучвания показват, че фруктозата в храната е важен фактор за развитието на подагра (3), така че хората, изложени на риск да страдат от нея, трябва да избягват консумацията на плодови сокове.

Много от метаболитните пътища, които произвеждат възпалението, причинено от образуването на мононатриеви уратни кристали, са тези, които могат да бъдат регулирани чрез действието на мастна киселина се състои от въглерод (С), водород (Н) и кислород (О), подредени в форма на въглеродна верига с карбоксилна група (-COOH) в единия край. Мастните киселини могат да бъдат „наситени“ и „ненаситени“. Наситените мастни киселини съдържат целия водород, който въглеродните атоми могат да задържат; тоест те са наситени с водородни атоми. Ненаситените мастни киселини не са наситени с водород и следователно имат двойни връзки (=) между въглеродните атоми. Докато „мононенаситените мастни киселини“ имат само една двойна връзка, „полиненаситените мастни киселини“ имат няколко. Мастните киселини често са представени с обозначение като „C18: 2“, което показва, че киселината е изградена от 18-въглеродна верига и две двойни връзки.