Виртуална изложба показва американските растения и храни, които промениха европейската диета -
- Мурсия Плаза
- Дял
- Tweet
- Менеам
МАДРИД (ЕП). Кралската ботаническа градина на Висшия съвет за научни изследвания (RJB-CSIC) стартира виртуална изложба чрез уебсайта Europeana, която преглежда ядливите растения и храни, които испанците са донесли от Америка и които са променили диетата на европейците.
Europeana е най-голямата европейска платформа за цифрово наследство, която този път преминава през селекция от ботанически гравюри, които идват от колекцията от редки и специални книги на библиотеката на Кралската ботаническа градина (RJB) на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC).
Всъщност, както е отразено в извадката, начинът на хранене на европейците би бил много различен, ако Христофор Колумб не беше открил Америка, когато се опитваше да намери по-кратък маршрут от Испания до островите на подправките в Югоизточна Азия, Молукските острови.
Изложбата изследва растенията, обогатили кухните в Европа, Азия и Африка и оказали огромно влияние върху културата, икономиката и политиката.