Виното ви напълнява Открийте неговите предимства и кое е най-доброто
Виното ви прави дебели или слаби? Това е един от най-често задаваните въпроси сред любителите на виното и в тази статия Безплатни рецепти ще говорим за ползите от виното, кое вино е по-добро или кое вино е по-малко угоено.
Като цяло, най-малко угоеното вино е това с най-малко количество захар, поради което сухите вина оглавяват списъка. Как обаче се превежда това? Прочетете и разберете дали виното ви дебелее.
Дебелее ли виното или не?
Средиземноморската диета е много известна поради отличните си ефекти върху тялото, тъй като осигурява на хората по-здравословен, по-дълъг живот и по-стройна фигура. Типична средиземноморска диета съдържа много зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, продукти, богати на въглехидрати (пълнозърнест хляб, тестени изделия и кафяв ориз), умерени количества риба, бяло месо, някои млечни продукти, зехтин и ..., вино!
Виното дава на този тип диета 25% от своята ефективност, поради което е много важно в този стил на хранене. Успехът на тази напитка се крие и в нейните умерена употреба и винаги като се вземат предвид всякакви медицински препоръки, например в случай на хора с диабет или чернодробни проблеми. Ако искате да знаете средиземноморски рецепти, можете да намерите добри примери в испанска, италианска и гръцка храна. Може да ви изглежда невероятно, но виното може да се опише като алкохол с най-малко угояване, ще разберете защо.
Специализирани проучвания твърдят, че последователната диета в средиземноморски стил намалява риска от инвалидизиращи заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер. Освен това намалява коремното затлъстяване и контролира глюкозата. Виното определено се откроява сред алкохолните диетични напитки.
Какво вино е по-добро?
Както бялото, така и червеното вино имат доста сходни предимства, червеното съдържа повече полифеноли (всъщност червеникавият му цвят се причинява от тях), което засилва качествата му. Какво представляват полифенолите? Те могат да бъдат описани като биоактивни съединения, които растенията синтезират, за да се предпазят от агресия в околната среда (вредители, суша или слънчев удар). Как действат тези съединения при хората? За хората полифенолите са природни антиоксиданти ползи за тялото. Тези частици не могат да бъдат напълно усвоени от нашето тяло, но 50% през първата фаза на храносмилането. Неабсорбираните частици обаче се превръщат в храна за благоприятните бактерии, които живеят в храносмилателния тракт и следователно спомагат за тяхното разпространение. Благодарение на тях хората придобиват известен имунитет срещу голямо разнообразие от хронични заболявания (например сърдечно-съдови заболявания или когнитивни нарушения).