Вие сте орех, бадем или лешник Amandín

Орех, бадем или лешник ли сте?

С кои сушени плодове най-много се идентифицирате?

Ядките са много пълна хранителна група, поради което обикновено се препоръчват на всички групи от населението: деца, юноши, възрастни, възрастни хора ... а също и на хора със специфична патология, при които хранителният състав на ядките може да бъде от полза тях, като случаи на запек, висок холестерол, липса на желязо и умора, наред с други.

орех

Многобройните хранителни свойства на ядките като цяло са добре известни. Те са храни с висок калориен прием (400-600kcal на 100g), въпреки че това се дължи на съдържанието им на ненаситени (здравословни) мазнини, растителни протеини, въглехидрати, фибри, витамини и минерали. Трябва да се отбележи, че противно на общоприетото схващане, поради високото енергийно съдържание на ядките, тяхната консумация не предизвиква прекомерно наддаване на тегло, дори е свързано с намаляване на затлъстяването (мастната маса), това се дължи на неговия ефект засищане и след по-ниския прием на храни, богати на енергия или празни калории (високо съдържание на добавена захар).

Кога да го вземете?

Следователно това трябва да е храна основно и практически ежедневно в нашата диета, Решението, така че да не консумираме повече калории, отколкото би трябвало, е да контролираме количеството ядки и вида, т.е. избягването на пържените и тези с добавена сол. Препоръчително е да вземем ядките, които ни пасват в юмрука на затворена ръка (дневната дажба е 25-30 грама на ден).

Научно проучване показа, че при доброволци, спазвали средиземноморска диета, обогатена с ядки (15 g орехи, 7,5 g бадеми и 7,5 g лешници на ден), честотата на страдащи от мозъчно-съдов инфаркт е намалена с 50%.

Сред другите ползи за здравето трябва да подчертаем съдържанието му в калий, което допринася за регулиране на кръвното налягане и в фолиева киселина, много полезно по време на бременност. Съдържанието му в витамини, витамин Е (антиоксидант) и витамини от група В (В1, В2 и В3), прави ядките много пълноценна храна на ниво микроелементи (витамини и минерали).