Вие диете с консерви от риба тон Внимавайте, това може да доведе до по-големи рискове за вашето здраве

На пръв поглед няма нищо по-лесно да се подготви за ядене, а това иначе е здравословно от консервиран тон; но внимавайте, злоупотреба с този вид риба, особено ако идва в консерва, това може да доведе до по-големи рискове за здравето.

Не е новост, че по-голямата част от рибата, която населението консумира, се концентрира живак в телата им. Многобройни разследвания са установили, че морските продукти могат да съдържат различни концентрации на тежки метали.

Живакът е вид метал, който се намира естествено в морето, главно поради вулканични изригвания и индустриални отпадъци. Консумацията му в излишък може да има сериозни последици за здравето на хората, особено при бременни жени и деца.

Колкото по-голяма е рибата, толкова по-висока е концентрацията на живак

Колко риба тон мога да ям?

Някои здравни специалисти предполагат консумацията на консервиран тон във връзка с теглото, например човек, който тежи около 70 килограма, няма да може да консумира повече от три кутии седмично.

---