Видове непоносимост към храна при деца - Майки днес
Все по-често случаи на непоносимост към храна в детска възраст. Много деца развиват този тип проблеми, които освен че са опасни за здравето на децата, са и голямо неудобство при организирането на семейното меню. Много от тях са храните, които могат да причинят алергия или непоносимост, нещо, което е много важно да се разграничи.
Въпреки че и двете могат да причинят много сходни симптоми, разликите между алергията и непоносимостта към храна са важни. От една страна, непоносимостта може да причини стомашно разстройство, газове, диария, повръщане или спазми, наред с други физически заболявания. От друга страна, хранителната алергия, освен че предизвиква подобни симптоми, може да доведе до много сериозни последици.
Непоносимост или алергия?
Разликите между непоносимостта към храна или алергията са много важни и със съвсем различни последици.
Хранителната непоносимост може да бъде причинена от две причини, първо защото тялото не може да усвои добре определена храна или няколко. Второ, защото определена храна причинява дразнене в храносмилателната система. В този случай, както вече споменахме, симптомите са физически оплаквания, които причиняват дискомфорт, но те не излагат на риск безопасността на човека.
Хранителна алергия обаче възниква, защото имунната система открива опасен агент в определена храна. В този момент имунната система продължава атаката и предизвиква алергичната реакция, т.е. вещество, наречено хистамин, се освобождава по естествен път. Симптомите в този случай са много по-сериозни и могат да доведат до фатални последици.
- Затруднено дишане
- Подуване в гърлото
- Кожни проблеми
- Намалено кръвно налягане
- Повръщане
Видове хранителни алергии
Всеки протеин, независимо дали е животински или растителен, може да предизвика реакция алергични в организма. При децата храните, които предизвикват най-много алергии, са млякото и яйцата, а при възрастните ядки, плодове или риба и черупчести мекотели. Поради тази причина при въвеждането на допълнително хранене има храни, които се включват, когато детето е малко по-голямо, като ядки.