Видове ядки - Jardineria On
Ако искаме да се храним здравословно и балансирано, от съществено значение е да се храним по различен начин видове ядки. Има голямо разнообразие от тях и го откриваме във всякакви текстури и аромати. Тези ядки имат много здравословни свойства, които се препоръчват на всички хора.
В тази статия ще ви разкажем основните характеристики, хранителната подкрепа и различните видове ядки.
Свойства на ядките
Той е известен като сушен плод от този вид плодове, чието водно съдържание е по-малко от половината от общия му капацитет. В природата има голямо разнообразие от видове ядки и е интересно да ги въведем в обичайната си диета по различни причини. Първата причина е поради количеството хранителни вещества, които ни осигуряват, а втората се дължи на ситост. Когато установяваме диета за отслабване, трябва да знаем необходимия калориен дефицит.
Основният макронутриент в ядките е мазнината. Както знаем, мазнините са по-калорични от въглехидратите или протеините. Следователно трябва да сме контролирали много количеството ядки, които влагаме в диетата. В зависимост от естеството на сушените плодове, той ще има повече или по-малко мазнини.
Има различни видове ядки и те имат различни характеристики. Има някои по-меки, други по-твърди и с повече или по-малко съдържание на растителни мазнини. Общото между всички тях е защитната им обвивка. Както при останалите характеристики, обвивката може да бъде повече или по-малко устойчива.
Видове ядки в диетата
Въпреки че ядките имат друга употреба, най-често срещаната е гастрономическата. Има много култури, които са засилили лечебните ползи от тези храни. Например в региона на западното Средиземноморие ядките се сервират по обяд като аперитив или в края на вечерята, за да подпомогнат процеса на храносмилане. Те обикновено се добавят като акомпанимент в салати от плат, които намираме за основни ядки като са фъстъци, шам фъстък, бадеми, орехи, кедрови ядки или лули.