Видове и ползи от бяла риба Сантяго Черна гора
Познат като Бяла риба към група риби с по-малко интрамускулни мазнини (между 1-3% спрямо 5-15% мазнини при мазна риба). Това е така, защото бялата риба идва от по-малко студени води, така че трябва да консумира по-малко енергия.
Бялата риба е полезна за здравето
Бялата риба, понякога изместена на заден план поради богатството на синя риба в омега 3, също е полезна за здравето риба със свойства, които си струва да се подчертаят:
Нискокалорични
Калориите в бялата риба са ниски, което прави тези риби лесно смилаеми и много полезни при диети за отслабване.
Богат на витамини и протеини
Бялата риба осигурява витамини от група В и е с високо съдържание на висококачествени протеини. Може да се каже, че бялата риба осигурява всички основни аминокиселини за организма, затова се препоръчва да я консумирате 2-3 пъти седмично.
- Калций: Поради съдържанието на калций бялата риба е много добра за борба с остеопорозата.
- Съвпада: Тъй като има високи нива на фосфор и те насърчават растежа, този вид риба се превръща в много полезна храна за децата.
- Йод: Йодът присъства и в бялата риба и помага за предотвратяване на хипотиреоидизъм
- Други: Калий, желязо, мед и др.