Въглехидратите са приятели, а не врагове на вашата диета
Споделете "Въглехидратите са приятели, а не врагове на вашата диета"
Абонирайте се за Directo al Paladar México
Анализирали ли сте ежедневната си консумация на храна. Като цяло консумацията на въглехидрати обикновено е висока, независимо дали под формата на хляб, захар, бисквитки, сладкиши, сладки напитки и сладкиши, тези храни се консумират широко и заемат голям процент от дневния калориен прием. Тъй като тази група храни, консумирани в излишък, ни карат да наддаваме, тя се страхува, забранява и ограничава от диетата. В тази бележка обаче ще видите това „Въглехидратите са приятели, а не врагове“
55-60% от калориите, които трябва да консумираме на ден, съответстват на въглехидратите. Както знаете, функцията на този макронутриент е да дава енергия на всяка клетка на нашето тяло под формата на глюкоза. Когато тялото задоволява своите енергийни нужди, то съхранява част под формата на гликоген, а излишъкът - под формата на мазнини.
На много хора, поради страх от напълняване, им се налага ограничителна, лошо разработена диета, която изглежда е решението, но тя няма хранителна стойност и може да повлияе на здравето в краткосрочен и дългосрочен план. Ето какво се случва с тези диети:
- Въглехидратите се дискредитират, като им се придаде качеството на "лоши"
- Всички въглехидрати се отстраняват
- Загубата на тегло настъпва през първите две седмици, но тази загуба на тегло се дължи на отделянето на вода, която гликогенът съхранява.
- Гладът и разочарованието се появяват. Необходима е работа за фокусиране и нивата на енергия падат. Какво става по-нататък?. В крайна сметка се връщаме към яденето на въглехидрати, сякаш няма утре, поради това ограничение, причиняващо възпаление, общо неразположение и тежест.