Вероятно най-добрата база данни с информация за храненето в света

вероятно

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички, праз и моркови, три съставки, за да спечелите всички вкусове

Споделете NutritionData.Self. Вероятно най-добрата база данни с информация за храненето в света

По-рано твърдях, че ако не знаем какво ядем, това е, защото не искаме. Въпреки някои несъгласни коментари, с които частично се съгласявам (в смисъл, че е вярно, че понякога се опитват да ни заблудят), все пак мисля същото.

Една от причините са страници като Nutrition.self.com. Според мен е така най-добрият източник на хранителна информация за храни, който познавам. Не само ни показва компонентите на голямо количество храна, както сурова, така и преработена, но ги разгражда и ни дава серия от много полезни показатели за определяне на характеристиките на всяка храна. В моя случай и тъй като съм баща на момиче с една от онези „други хранителни алергии“, това беше от голяма помощ.

Nutrition.self.com принадлежи на списанието Аз, Посветен здраве и добро физическо и психическо състояние. Данните, разбира се, са на английски език, но се разбират много добре с всеки уеб преводач, ако имате нужда от него. В допълнение към основната хранителна информация за въглехидратите, мазнините и протеините, последните две се разделят и на съответните им мастни киселини и аминокиселини. Той също така включва серия от много интересни показатели за хранителните качества на дадена храна.

Карта на хранителните цели

Това е обобщена таблица, която категоризира по квадранти дали едно хранене е по-задоволително или по-питателно. По този начин, колкото по-удовлетворяващи и хранителни, толкова по-добре ще бъде да контролирате теглото и да подобрите здравето. Разбира се, обратното е най-малко желано. Например постните меса или зеленчуци са категоризирани в третия квадрант, докато сладките напитки ще бъдат в първия (вижте екранната снимка по-долу).