Verdeesvida Когато настъпи настинката, засадете чесън
Отглеждането на чесън е едно от най-простите и най-приятните в градината. Ниските температури правят ноември и декември най-подходящите месеци за засяването му. Можете да използвате здрави зъби от вашата храна и след кратко време ще се насладите на едни нежни и вкусни кълнове от чесън, а малко по-късно и тези вкусни луковици, необходими за повечето ястия от средиземноморската кухня.
Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете чесъна, който ще използвате за засаждане. Имайте предвид, че този зеленчук не се размножава от семена, а чрез засаждане на карамфил, който по-късно ще даде пълна глава чесън. От всяка глава изберете най-добре изглеждащите и най-големи зъби, здрави и добре развити, за да поддържате най-добрите характеристики на сорта. Можете да възпроизвеждате собствения си чесън в продължение на няколко години, но в крайна сметка те ще започнат да губят качество. По-добре е на всеки четири или пет години да придобивате нов чесън за плантация. Сезонът на засаждане може да варира от есента до началото на пролетта, но ноември и декември са добри референтни месеци в Испания.
Чесънът се адаптира добре към различните видове почви, стига да не са кисели (рН по-малко от 6,5), въпреки че ги предпочита богати, леки и добре дренирани, както повечето луковични. Намерете го на слънчево място, разхлабете почвата и добавете органичен компост (компост или оборски тор), който бавно освобождава хранителни вещества в цялата култура и спомага за поддържането на добра структура и текстура. След това го обработвайте, докато получите хлабав и еднороден субстрат. Можете също да го засадите в плантатори и маси за отглеждане на градински градини.
Засаждане на зъбите
Зъбите трябва да се поставят необелени и насочени нагоре. Подредете ги на редове, оставяйки между зъбите си нещо повече, отколкото би заела глава чесън. Можете да ги вмъкнете директно на ръка, ако субстратът е много мек, или да направите плитка бразда, да засадите зъбите и след това да ги покриете с пръст.
Как да се грижим за реколтата
• Напояване: Чесънът рядко се полива. Когато се отглеждат в най-дъждовното време на годината, те обикновено имат достатъчно влажност, за да растат. Всъщност прекомерното напояване или преовлажняване може сериозно да навреди на производството. Само в случай на суша се препоръчва да се полива малко.
• Плевене: Основната грижа, която чесънът изисква, е плевенето. Плевелите трябва редовно да се премахват, за да не се конкурират с реколтата. Един от начините да се предотврати появата им е да се мулчира почвата с чиста слама.