Венецуелска оризова чича Рецепта, произход и данни, които представляват интерес
Венецуелската оризова чича е типична напитка, приготвена от краве мляко и дебел ориз. Освен това е сладко, доста питателно и освежаващо.
В тази статия споделяме рецептата и тайните на тази напитка, която обикновено се сервира с натрошен лед, канела и кондензирано мляко. Открийте го!
Рецепта от венецуелски ориз чича
Съставки
- 1 чаша ориз (185 g)
- 7 чаши вода (1,75 л)
- 2 чаши течно краве мляко (500 ml)
- 1 кутия кондензирано мляко (370 g)
- ½ чаена лъжичка ванилова есенция (3 g)
- 2 супени лъжици захар (15 g)
- Натрошен лед
- Канела на прах
Прибори
Подготовка
- За да започнете, няколко часа или ден преди това измийте ориза и го сложете заедно с две чаши вода, за да кисне до следващия ден.
- След това отцедете ориза.
- Следва в широката тенджера, сложете ориза заедно с останалите 5 чаши вода. Оставете го да заври, на умерен огън, докато оризът стане много мек. Този процес отнема около 40 минути.
- Донесете съдържанието на тенджерата в блендера и победи го много добре.
- След това добавете течността към кана или голям съд. Там добавете чашите мляко, кондензираното мляко и разбъркайте всичко.
- Не забравяй поставете кубчетата лед и ваниловата есенция. Оставете да се охлади.
- И накрая, сервирайте с повече лед.
- Можете да направите кондензирано мляко у дома: Загрейте чаша вода с чаша захар, докато захарта се разтвори. След добавяне на супена лъжица несолено масло (по желание), донесете в блендера с висока скорост, заедно с чаша сухо или течно мляко.