Венчелистчета лук Vidalia, покрити с бира; Лесна и здравословна рецепта!
Знаете ли, че в момента е сезонът на лука Vidalia? Обичам ги толкова много и преди няколко месеца имах невероятната възможност да пътувам извън Савана, Джорджия до град, наречен Vidalia, да има град, наречен Vidalia, и да науча всичко за тези лук.
Посетихме ферма и ги гледахме как прибират лука, а също така научихме за процеса на сушене, както и как средномащабна семейна ферма съхранява и опакова лука, за да попадне в нашите супермаркети.
Лукът Vidalia расте в песъчливи почви. А според федералния закон само някои окръзи в Грузия могат да предлагат лука, който отглеждат, като официален лук Vidalia. Нямам идея! Не е интересно?
Не е ли толкова красиво и спокойно? Обичам да посещавам ферми. Казвам го отново и отново, не оценяваме достатъчно нашите фермери. Те работят много усилено, много съм им благодарен!
Виждате ли тази крушка? Това е, което търсите, когато ги купувате от магазина.
Трябва да ги видя на полето ... до края!
Напоследък съм обсебен от майонеза от шрирача, така че трябваше да го направя отново, но малко по-пикантен.
Ето един съвет, който научих отдавна, но завършете и обелете лука от чистата си дъска за рязане. Изплакнете, след това поставете върху дъската си за рязане!
Нарежете ги на четвъртинки и големи парчета наполовина.
След като потопите листенцата лук в сухата смес от брашно, добавете ги към мокрото тесто за бира. Капете излишното тесто, преди да поставите във фритюрника.