Великден без захар Mona CuidatePlus

Вторник, 22 март 2016 - 13:58

великден

26 538 публикувани новини

Съставки

  • Половин чаша вода.
  • 35 грама мая.
  • 510 грама брашно за хляб.
  • 3 яйца.
  • Две супени лъжици вода от портокалов цвят.
  • 100 грама маргарин.
  • Портокалова кора.
  • 80 грама тагатоза.
  • Твърдо сварени яйца за украса.
  • Разбит жълтък.

Разработване

Първото нещо, което трябва да направите, е да разработите закваска, за целта слагаме 100 гр. брашно в купа и нагряваме водата в чаша.

Трябва да отмените 10 грама мая в горещата вода, като избягвате образуването на бучки и я смесвате с брашното, докато се образува хомогенно тесто. Оставихме стоят за един ден закваска.