ВЕГЕТАРИАНСКИ КУРС НА ДИЕТА Следдипломно обучение онлайн EUROINNOVA

ВЕГЕТЕРИАНСКИЯТ ДИЕТЕН КУРС: Следдипломна квалификация по здравословна вегетарианска диета + университетска степен + ПОДАРЪК: Официален лиценз за софтуер за диетично развитие

ВЕГЕТЕРИАНСКИЯТ КУРС НА ДИЕТА: Чрез този курс вегетарианската диета можете да завършите своите знания и професионални умения и да се специализирате в работната среда, която ви интересува. Възползвайте се от тази възможност и се подгответе да постигнете професионалните си цели по най-удобния начин и на най-добрата цена.

Информация и съдържание на: Сертифициран диетичен онлайн следдипломна квалификация

Следдипломна степен по здравословна вегетарианска диететика с 360 часа, издадена от EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL като акредитирана бизнес школа за осигуряване на висше следдипломно обучение и одобрена от Висшето училище за професионални квалификации

Университетска степен по хранителен треньор с 4 ECTS университетски кредита. Непрекъснато обучение в съвети за работа и конкурсни изпити на публичната администрация. със 110 часа.

Предварителна регистрация 100% бонусно обучение за работници

ЧАСТ 1. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (I)
  1. Хранителна стойност на храната
  2. Класификация на храните
  3. Храна от животински произход
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (II)
  1. Вегетарианска храна
  2. Други храни
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. РАБОТА С ХРАНИТЕ
  1. Въведение
  2. Хранителна хигиена
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 4. КУЛИНАРНО ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Операции при стайна температура
  2. Готварски операции
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 5. ОПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Запазване на храната
  2. Класификация на методите за консервиране на храни
  3. Физически методи
  4. Химични методи
  5. Нововъзникващи технологии
  6. Съвети за закупуване на храна
  7. Отговорно потребление
  8. Хранителни навици: произход и промяна
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. TCA И BDN, ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ПРИХОДИ И ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Таблици за състава на храните и хранителни бази данни
  2. Препоръчителни приема
  3. Етикетиране на храните

ЧАСТ 2. ЗДРАВА ВЕГЕТЕРИАНСКА ДИЕТА

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 1. БИОЛОГИЧНИ ОСНОВИ НА ХРАНЕНЕТО
  1. Основни понятия
  2. Физиология и анатомия на храносмилателната система

Процесът на храносмилане

ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 2. СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ

  • Витамини
  • Минерали

  • Вода

    • ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. ТАБЛИЦИ ЗА СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ

    - Информация от таблиците за състава на храните

    - Полезност на таблиците за състава на храната

  • Примери за таблици за състава на храните

    • ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 4. ЕНЕРГИЙНАТА СТОЙНОСТ НА ХРАНИТЕ
    1. Въведение в енергийната стойност на храната
    2. Енергийните нужди на възрастния човек

    - Физическа дейност

    - Специфично динамично действие (ADE)

    Общи енергийни нужди според FAO

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 5. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА
    1. Хранителни нужди по време на бременност

    Хранителни нужди по време на кърмене

    - Вегетарианство при бременни и кърмещи жени

    Хранителни нужди при кърмачето

    - Вегетариански бебета

    4. Хранителни нужди в детска възраст

    - Деца от 1 до 3 години

    - Деца 4-6 години

    - Деца от 7 до 12 години

    - Вегетарианство при деца

    Хранителни нужди в юношеството

    - Вегетарианство при юноши

    Хранителни нужди при стареене

    - Вегетариански възрастни

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ПАТОЛОГИИ, СВЪРЗАНИ С ЛОША ХРАНЕНЕ
    1. Въведение в патологиите
    2. Затлъстяване

    - Препоръки на СЗО за превенция на затлъстяването

    Захарен диабет тип II

    - Специфични препоръки на СЗО за заболяването

    - Препоръки на СЗО за профилактика на сърдечно-съдови заболявания

    - Новообразуване на гърдата

    - Ендометриална неоплазия

    - Чернодробна неоплазма

    - Препоръки на СЗО за превенция на рака

    - Препоръки на СЗО за профилактика на остеопороза

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ДИЕТИ
    1. Въведение в диетите
    2. Хранителната пирамида
    3. Балансирайте диета

    - Характеристики на балансираното хранене

    Средиземноморска диета

    - Декалог на средиземноморската диета

    - Какви характеристики има средиземноморската диета?

    - Какви храни съставляват средиземноморската диета?

    Чудо диети

    - Класификация на чудодейните диети

    - Странични ефекти, причинени от драстично намаляване на енергията

  • Митове в храненето и диетологията