Вегетариански коледни билкови рецепти
Коледа е онези специални празници, при които наистина искаме храната да бъде не само вкусна, но и красива. Независимо дали готвите за семейството си или за социални събирания, натискът да впечатлите е реален, особено когато става въпрос за веган ястия.
Ето защо искахме да споделим с вас тези вегански рецепти, за да направим тази Коледа малко по-лесна! Нашата цел е да разбием очакванията на вашите близки ... тези, които мислят, че като веган ще донесете поднос със салата и плодове. Ще успеем!
Съдържание
Веган коледни рецепти
Ще създадем шоу за вечеря за тази Бъдни вечер или Нова година. Така че, ако търсите най-добрите вегански рецепти за тази коледна вечеря, не търсете повече!
Централна част на вечерята
Основният момент е мястото, където много от нас се чувстват в капан през цялата Коледа. Толкова сме свикнали с голямо агне или пуйка в центъра на масата, че нещо изглежда липсва, ако много голям обект не заема това пространство между тях.
Моят подход обаче е, че ако масата е пълна с храна, кой се интересува какво има в центъра? Сега, нека не губим нишката. Искате ли да направите голямо впечатление? Ще ви научим как да приготвите печена гъба Seitan, която ще заеме това централно място по голям и впечатляващ начин! И най-хубавото е, че изобщо не е трудна рецепта.
Как да си направим печено гъба от Сейтан
Смесваме сухите съставки: пшеничния глутен, овеса и подправките в голяма купа и по-късно добавяме нарязаните на кубчета гъби.
Пшеничният глутен е подобен на обикновеното пшенично брашно, но се получава чрез хидратиране на пшеничното брашно, за да се активира глутенът (основният протеин в пшеницата) и след това се обработва, за да се отстрани всичко, освен глутен.
От друга страна разбийте соевия сос, чесъна и подправките, докато остане гладка смес.
Сега идва забавлението. Комбинирайте сухите съставки, които сме смесили преди това с течностите от миксера, в купа, достатъчно голяма, за да омесите топка.
След това го оформете така, сякаш е пълнеж, увийте го в найлоново фолио и по-късно в алуминиево фолио. Печете го по 25 минути от всяка страна и ... това е!
Също така, ако ви се иска, можете да добавите малко нарязани картофи, нарязан лук и моркови в чинията, предварително приготвени на пара в кошница за готвене на пара. Това е един от най-простите начини за приготвяне на зеленчуци за нашето барбекю. И ... имаме само соса!
Ще приготвим типичен сос, който ще ви служи и в много ястия. Трябва само да загреете зеленчуковия бульон, соевия сос и тъмното сусамово масло. Това не стига до кипене. Ако е възможно, добавете този сос към сейтана, като го обърнете във фурната. Ще бъде вкусно!