Вегетарианска или средиземноморска диета, която е по-добра за сърцето

МАДРИД, 27 (EUROPA PRESS)

диета

Лакто-ово-вегетарианска диета, която включва яйца и млечни продукти, но изключва месото и рибата, и средиземноморската диета вероятно ще бъдат еднакво ефективни за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт, според ново изследване, публикувано в списание Circulation, от Американската сърдечна асоциация.

Предишни отделни проучвания показват, че средиземноморската диета намалява някои рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, както и вегетарианската диета; въпреки това, този анализ сравнява ефектите от двата начина на хранене.

Авторите обясняват, че искат да преценят дали преминаването към лакто-ово-вегетарианска диета също би било здравословно за хората, свикнали да ядат месо и риба. „За да оценим по-добре този проблем, решихме да сравним лакто-ово-вегетарианска диета със средиземноморска диета при същата група хора“, казва водещият автор Франческо Софи, професор по клинично хранене в Университета на Флоренция и университетската болница Careggi, в Италия.

ЕДИН НИСКИ ХОЛЕСТЕРОЛ И ДРУГИТЕ ТРИГЛИЦЕРИДИ