Вегетарианска или средиземноморска диета, еднакво полезна за сърцето

МАДРИД, 26 февруари (EUROPA PRESS) -

полезна

Изследователи от Университетската болница Careggi и Университета на Флоренция, Италия, казват, че вегетарианската диета, която изключва месо или риба, но позволява консумацията на яйца и млечни продукти, може да бъде също толкова ефективна, колкото и средиземноморската диета за намаляване на риска от сърдечни заболявания или удари.

Това става ясно от резултатите от разследване, публикувано от списанието „Circulation“ на Американската асоциация за сърдечни заболявания, което потвърждава ползите, които различните предишни проучвания вече са оценявали отделно. Това обаче е първото проучване, което сравнява ефектите от двата начина на хранене.

Проучването включва 107 здрави, но с наднормено тегло участници на възраст от 18 до 75 години, които са разпределени на случаен принцип да следват нискокалорична вегетарианска диета, включително млечни продукти и яйца, или нискокалорична средиземноморска диета, включително птици, в продължение на три месеца. някои червени меса, както и плодове, зеленчуци, бобови или зърнени храни. След три месеца участниците промениха диетите си.

И в двата случая участниците са загубили около 1,3 килограма телесни мазнини, общо 1,8 килограма, и са имали същата промяна в индекса на телесната си маса (ИТМ), мярка, която сравнява теглото спрямо височината.