Вегетарианска диета - Vitaliv

От Лусия Гарсия

Вегетарианска диета

Вегетарианската диета е диета, която се основава на консумацията на храни от растителен произход, като се избягват тези от животински произход. В рамките на които откриваме множество варианти, от най-малкия до най-строгия:

  • Диетаово-лакто-вегетариански: включва консумацията на мляко, млечни продукти и яйца.
  • Лакто-вегетарианска диета: включва мляко и млечни продукти.
  • Ово-вегетарианска диета: включва консумацията на яйца.
  • Строга вегетарианска или веганска диета- изключва всички месо, риба и животински продукти като мляко, млечни продукти и яйца.
  • Други: През последните години се развиха нови тенденции с различни аргументи за продължаване на тези диети. Каквито са: сурова храна (само сурови и непреработени храни), плодоядни (плодове, ядки, семена и някои зеленчуци) ...

Хората, които следват вегетарианска диета, могат да получат всички необходими хранителни вещества за организма. Те обаче трябва да имат знания как комбинирайте правилно храните за това и не страдайте от дефицити или хранителни дефицити. Трябва да знаем, че колкото по-строг е хранителният режим, толкова повече са възможностите за недостатъци.

колкото повече

Причини за спазване на вегетарианска диета

Етика

През цялата история мотивите основно са били да се избегне смъртта и страданието на животните, но има и идеали за чистота и вярата, че въздържането от месо благоприятства духовността и умствената концентрация. Напоследък причини за Здраве, екологични и справедливо разпределение на световните ресурси.